Dopo Samuele Papi a Chicago, anche le squadre di pallavolo e basket trevigiane si sono rivolte al Gatorade Sports Science Institute (GSSI) alla ricerca dell?idratazione ideale

Si sono svolti il 31 marzo sulle squadre Benetton Basket e Sisley Volley gli sweat test del Gatorade Sports Science Institute (GSSI), i test che servono a stabilire la composizione del sudore e di conseguenza permettono di individuare l’idratazione più adatta a ciascuno sportivo.

I test sono stati condotti da un gruppo di ricercatori del GSSI, diretti da Ricardo Mora e Nicola Sponsiello, rispettivamente portavoce per l’Europa uno e per l’Italia l’altro del GSSI, e si sono svolti presso La Ghirada di Treviso, sede di Verde Sport.
Ai giocatori, durante regolari allenamenti, sono stati prelevati campioni di sudore per analizzarne la composizione. Speciali cerotti per raccogliere il sudore sono stati disposti in vari punti del corpo per avere una panoramica completa delle concentrazioni di sodio e potassio nell’organismo. Il peso corporeo è stato misurato prima e dopo l’attività fisica per determinare la quantità di liquidi persi durante l’allenamento. Ogni giocatore ha dovuto bere da una sua boraccia personale. Il contenuto della boraccia è stato pesato prima e dopo l’allenamento in modo da determinare, oltre ai liquidi persi, quelli ingeriti durante lo sforzo. In questo modo sarà possibile anche stabilire se il giocatore ha la tendenza a bere quanto necessario o se il suo regime di idratazione può essere migliorato.
I campioni raccolti saranno esaminati presso la sede del Gatorade Sports Science Institute a Barrington, Illinois. Il Laboratorio di Biochimica del GSSI dispone, infatti, di apparecchiature in grado di analizzare vari parametri in rapporto con la performance sportiva, l’idratazione e la risposta ormonale. Questi parametri, insieme agli altri dati raccolti - come la quantità dei liquidi persi e ingeriti, il peso corporeo misurato prima e dopo lo sforzo, ecc. - consentono ai ricercatori di giudicare l’efficacia del regime alimentare a cui sono sottoposti gli atleti e di dare raccomandazioni su come mantenere il bilancio elettrolitico, prevenendo la disidratazione e aiutandoli a ottimizzare le performance.

“Per noi è un onore essere stati scelti tra tutti gli atleti e testimonial Gatorade per sostenere questi test” ha commentato Giorgio Buzzavo, A.D. di VerdeSport nonché Presidente di Benetton Basket e Sisley Volley. “Siamo un gruppo che lavora all’avanguardia in tutti i settori, compreso quello medico, e il poter contribuire con i nostri atleti e le nostre esperienze al lavoro dell’equipe di Gatorade ci rende molto orgogliosi. Le vittorie di Benetton Basket e Sisley Volley e i nostri successi sul campo, sono anche frutto di un certo tipo di lavoro di gruppo, che cerca sempre di essere al passo con i tempi e con le necessità della pratica sportiva professionistica. Per questo i nostri partner sono tutti “numeri uno” come Gatorade, che ha confermato con questi test, tra l’altro molto apprezzati dagli atleti, la scientificità e l’eccellenza del suo lavoro nello sport.”

“Questi test costituiscono uno scambio reciproco di informazioni. Anche per noi, infatti, sono molto interessanti in quanto ci consentono di raccogliere dati sulle particolari esigenze dei giocatori di basket e di pallavolo in relazione al contesto climatico italiano”, ha dichiarato Nicola Sponsiello. “Il test effettuato sulla Sisley Volley, tra l’altro, è il primo che sia mai stato fatto su una squadra di pallavolo”.

“È il mio primo sweat test, in Italia e credo che darà dei risultati di rilievo. Si tratta di una tappa di grande importanza all’interno del programma di Professional Marketing che mira a condividere con i professionisti dello sport informazioni scientifiche su argomenti legati all’idratazione e nutrizione sportiva” spiega Ricardo Mora.

I dati saranno disponibili entro un mese e saranno pubblicati sul sito italiano del Gatorade Sports Science Institute, www.gssiweb-it.org.

Il Gatorade Sports Science Institute ha già testato centinaia di atleti professionisti in tutto il mondo per meglio comprendere come l’idratazione e la nutrizione possano influenzare le performance. L’anno scorso ha inaugurato l’attività ufficiale nel nostro paese, ospitando per la prima volta a Barrington un atleta italiano, Samuele Papi. Il capitano della Sisley Volley e uomo di punta della Nazionale con 3 mondiali e 3 medaglie olimpiche (due argenti e un bronzo), è stato anche il primo giocatore di pallavolo ad essere sottoposto allo sweat test.