La
tradizione di testare Gatorade con gli atleti direttamente sul campo, continua
dalle origini del suo sviluppo nel 1965, quando un gruppo di ricercatori dell'Università
della Florida iniziarono a provare gli effetti di una bevanda per lo sport con
la squadra di football Americano dei Florida "Gators". Da allora Gatorade
ha condotto test sul campo e in laboratorio su oltre mille atleti in tutti i
campi dello sport, e grazie alla nascita del GSSI, Gatorade è diventata
l'unica azienda di bevande sportive a destinare un tale impegno nella ricerca
e sviluppo. Oggi il GSSI è composto da un team di specialisti in medicina
sportiva, alimentazione, fisiologia dell'esercizio e biochimica. Un organismo
internazionale che può contare su 110.000 affiliati distribuiti in 145
paesi. Molto del lavoro di ricerca viene svolto nei laboratori GSSI a Barrington,
Illinois (USA) L'obiettivo del GSSI è di condividere le informazioni
scientifiche e sviluppare la conoscenza sull'alimentazione sportiva e sull'idratazione
del corpo umano al fine di migliorare le metodologie di allenamento e di pratica
dell'attività sportiva.
Da oggi, una parte dlle ricerche condotte dagli specialisti del GSSI e una
selezione di articoli di riferimento sulla scienza dello sport e sull'alimentazione
sportiva, sono disponibili anche in Italiano in questo sito. Iscrivendosi alla
"newsletter" si potrà ricevere aggiornamenti peridoci sulle
novità riaguardo al GSSI, sulle ricerche nei campi di riferimento, sui
nuovi articoli pubblicati e sui convegni a livello internazionale, oltre naturalmente
alle attività e alle partnership sviluppate dal GSSI nel nostro paese.
Grazie per l'interesse dimostrato e buona lettura !