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Beth Stover è una Scientist che si occupa di alimentazione sportiva e funzioni cognitive. Le sue ricerche presso il GSSI hanno lo scopo di migliorare la comprensione dei meccanismi che inducono a bere durante lo sport, gli effetti della disidratazione-reidratazione, e l’influenza di una appropriata idratazione sulla prestazione cosciente. Originaria di Columbus, Ohio, Beth è arrivata al GSSI dalla Michigan State University dove ha frequentato l’Human Energy Research Laboratory insieme al dott. James Pivarnik. Ha condotto numerosi test fisiologici sugli atleti dalla Michigan State University e ha scritto la tesi di laurea sulle risposte ematologiche all’attività in gravidanza e periodo post-parto. Mentre lavorava alla MSU, ha ottenuto il B.S in Psychology e Kinesiology e il M.S. in Kinesiology in relazione alla fisiologia applicata. Dal 1994 al 1998 è stata membro del MSU Tracke and Field Team dove gareggiava nel salto in lungo e nel salto triplo. Inoltre, dal 1999 al 2001 ha preso parte alle competizioni universitarie di Tae Kwon Do. I suoi hobby: allenamenti di Tae Kwon Do, corsa e sollevamento pesi. |
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Le informazioni qui contenute sono designate per un
pubblico di professionisti, che include scienziati, allenatori, medici,
preparatori atletici, nutrizionisti e altre figure professionali della
salute sportiva che hanno una conoscenza base della fisiologia umana.
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